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廚邦鮮味蠔油
系列規(guī)格
推薦食譜
蝦籽蔥燒豬手
主料：豬手1000克。
配料：姜100克、京蔥100克、蒜子200克、八角2粒、蝦籽15克。
調(diào)料：廚邦純米醋300克、廚邦鮮味蠔油40克、廚邦蔥姜汁料酒60克、廚邦草菇老抽50克、廚邦雞粉20克。
制作流程：
1、將豬手洗凈去毛，剁成1開(kāi)2大塊。用廚邦純米醋300克、熱水3000克、廚邦蔥姜汁料酒飛水10分鐘后沖去血水，撈起備用；
2、炸香蔥片、姜、蒜子，放入兩粒八角，下豬手后加水沒(méi)過(guò)豬手，倒入廚邦鮮味蠔油40克、廚邦蔥姜汁料酒60克、草菇老抽50克、廚邦雞粉20克，煲45分鐘撈起豬手去大骨；
3、下蔥油鮑汁放入煲好的豬手收汁至起膠，撒上蝦籽蔥炸上碟。
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網(wǎng) 站：www.chubang.cn
地 址：廣東省中山市火炬開(kāi)發(fā)區(qū)廚邦路1號(hào)
廣東省陽(yáng)江市陽(yáng)西縣廚邦大道1號(hào)
郵 編：528437