廚邦頂級(jí)廚師交流會(huì)?中山板芙站 ——醬油哥的故鄉(xiāng),赴一場(chǎng)溫馨盛宴之約
專欄:公司新聞
發(fā)布日期:2015-11-16
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作者:廚邦
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據(jù)公司對(duì)廚師交流會(huì)的整體部署和要求,會(huì)議圍繞廚邦品牌產(chǎn)品展示、廚師廚藝展示交流、菜肴現(xiàn)場(chǎng)品鑒、烹飪名流點(diǎn)評(píng)、產(chǎn)品知識(shí)互動(dòng)、抽獎(jiǎng)和頒獎(jiǎng)等活動(dòng)環(huán)節(jié),穩(wěn)步有序地推進(jìn),會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)掌聲雷動(dòng)、氣氛空前高漲。
4月22日,廚邦頂級(jí)廚師交流會(huì)?中山板芙站在中山市板芙鎮(zhèn)四海酒家隆重召開,在公司領(lǐng)導(dǎo)、品牌策略部的鼎力支持下,以及直營(yíng)大區(qū)楊文經(jīng)理、區(qū)域張幫聰經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)的中山辦、中山和發(fā)商行全體同仁的通力合作籌備下得以成功舉辦,參與本次交流會(huì)的還有板芙的餐飲二批商、鄉(xiāng)廚、小欖餐飲界名流,共計(jì)120人。
據(jù)公司對(duì)廚師交流會(huì)的整體部署和要求,會(huì)議圍繞廚邦品牌產(chǎn)品展示、廚師廚藝展示交流、菜肴現(xiàn)場(chǎng)品鑒、烹飪名流點(diǎn)評(píng)、產(chǎn)品知識(shí)互動(dòng)、抽獎(jiǎng)和頒獎(jiǎng)等活動(dòng)環(huán)節(jié),穩(wěn)步有序地推進(jìn),會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)掌聲雷動(dòng)、氣氛空前高漲。
會(huì)上,直營(yíng)大區(qū)經(jīng)理?xiàng)钗南壬蚺c會(huì)嘉賓介紹了我司的基本發(fā)展概況,以及舉辦廚邦頂級(jí)廚師交流會(huì)的意義,廚邦頂級(jí)廚師交流會(huì)是我司與全國(guó)各地區(qū)優(yōu)秀經(jīng)銷商合作的廚藝交流盛會(huì),旨在促進(jìn)各地名廚之間交流,為各地名廚展示精湛高超廚藝而提供專業(yè)化的平臺(tái),以傳承名廚精湛高超廚藝為宗旨,弘揚(yáng)飲食文化為己任,加強(qiáng)同名廚界的溝通和交流,促進(jìn)各地餐飲行業(yè)間的交流、活躍餐飲行業(yè)間的氛圍,是我司順應(yīng)時(shí)代和市場(chǎng)要求所作出的重要舉措,也作為與廚師長(zhǎng)期合作的一項(xiàng)重要戰(zhàn)略。
隨后中山“和發(fā)商行”總經(jīng)理葉振幫先生在會(huì)上發(fā)表感言并表示“和發(fā)商行”與我司合作的二十余載,是在我司的大力支持下一步步茁壯成長(zhǎng)起來的,由當(dāng)年的幾十萬銷售額發(fā)展到現(xiàn)在的幾千萬,他總結(jié)出一條鐵打的定律“良好的開端就是成功的一半”,為了能夠進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)飛躍性的突破,廠商精誠合作,本著為餐飲市場(chǎng)服務(wù)、為烹飪佳肴增磚添瓦的原則,借助廚邦頂級(jí)廚師交流會(huì)平臺(tái),積極開拓餐飲渠道,我們堅(jiān)信,有各位名廚及各位合作伙伴的支持和幫助,廚邦品牌必將深入人心,家喻戶曉,成為中山大廚們和老百姓首選的優(yōu)質(zhì)調(diào)味品。
廚師廚藝展示環(huán)節(jié),由四海酒店餐飲廚師長(zhǎng)張明師傅親自現(xiàn)場(chǎng)展示兩道特色名菜‘豉油皇焗羅氏蝦、西蘭花炒鮮魷’,使用“廚邦100%純花生油、廚邦醬油、廚邦雞粉、廚邦蠔油”進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)烹飪制作。在張師傅一邊烹飪主持人一邊精彩絕倫講解的互動(dòng)過程中,我們邀請(qǐng)了在場(chǎng)的所有鄉(xiāng)廚嘉賓一起走上烹飪臺(tái)近距離觀摩、深入了解每道佳肴的制作過程,及菜品食材使用比例,共同見證好廚藝加上好調(diào)味烹飪出來的“色、香、味”俱全的美菜佳肴,通過現(xiàn)場(chǎng)烹飪互動(dòng)品鑒后,鄉(xiāng)廚們感慨“美極羅氏蝦”制作過程面臨的最大難點(diǎn)即為蝦的“鮮味”,而廚邦醬油的“特級(jí)鮮”的作用使蝦入味恰到好處,保持了蝦的肉質(zhì)鮮美,鄉(xiāng)廚們都豎起大拇指贊嘆,“廚邦品牌真是好產(chǎn)品、值得信賴。
精彩環(huán)節(jié)陸續(xù)而來,除了張明師傅的精彩烹飪外,還有靚麗女模的產(chǎn)品走秀,中間穿插著有獎(jiǎng)問答和抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié),瞬間使現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向了高潮。
此次廚師交流會(huì),在中山辦事處大區(qū)經(jīng)理?xiàng)钗南壬闹笇?dǎo)精神下,會(huì)前促銷和會(huì)后促銷雙管齊下,輪番拉動(dòng),比起以前的會(huì)后促銷效果更加明顯。餐飲二批商對(duì)廚邦品牌產(chǎn)生了更大的興趣,不再停留在觀望階段,而是以實(shí)際行動(dòng)助推廚邦。
我們相信,借助經(jīng)銷商優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)管理模式與中山名廚較高的區(qū)域知名度,在各方的共同努力之下,廚邦產(chǎn)品終會(huì)在千店萬檔美味飄香。